\u0130stanbul\u2019da 15 y\u0131l dahiliye uzman\u0131 olarak \u00e7al\u0131\u015fan Do\u011fan, hem\u015fire olan e\u015fi G\u00f6kay Do\u011fan ile birlikte stresten uzak bir ya\u015fam s\u00fcrmek i\u00e7in 2011 y\u0131l\u0131nda\u00a0Erzincan’a yerle\u015fti.<\/p>\n

\u00dcz\u00fcml\u00fc il\u00e7esine ba\u011fl\u0131 Denizdam\u0131 k\u00f6y\u00fcnde 2014 y\u0131l\u0131nda 42 bin metrekare arazi sat\u0131n alan aile, ba\u015flarda k\u00fc\u00e7\u00fck bir \u00e7iftlik kurma hayali ile \u00e7\u0131kt\u0131klar\u0131 yolda b\u00f6lgenin en modern tesisini kurarak yat\u0131r\u0131mc\u0131lara \u00f6rnek oldu.<\/p>\n

AB hibe deste\u011fi ile y\u00fczde 65’ini, Tar\u0131msal ve K\u0131rsal Kalk\u0131nmay\u0131 Destekleme Kurumu (TKDK) desteklenen organik sa\u011fmal s\u00fct inek\u00e7ili\u011fi tesisi 1,3 milyon Avro’ya mal oldu.<\/p>\n

Almanya\u2019dan ithal edilen 120 ba\u015f Holstein s\u0131\u011f\u0131r \u0131rk\u0131 inekle g\u00fcnl\u00fck 4,5 ton s\u00fct \u00fcretimi yap\u0131l\u0131yor.<\/p>\n

\u00c7iftlik sahibi Do\u011fan, AA muhabirine yapt\u0131\u011f\u0131 a\u00e7\u0131klamada, “Dahiliye uzman\u0131 olarak \u00e7ok yo\u011fun bir tempoda \u00e7al\u0131\u015f\u0131yordum. Bunun bu \u015fekilde daha fazla devam etmesini istemedim. Stresin daha az olaca\u011f\u0131n\u0131 d\u00fc\u015f\u00fcnd\u00fc\u011f\u00fcm bir i\u015f yapmak istedim. \u0130nsanlar hep b\u00f6yle emekli olunca bir \u00e7iftli\u011fim olsun, emeklili\u011fimde 3-5 hayvan\u0131m olsun diye d\u00fc\u015f\u00fcn\u00fcrken biz bunu biraz b\u00fcy\u00fck boyutta d\u00fc\u015f\u00fcnm\u00fc\u015f olduk.” \u0130fadelerini kulland\u0131.<\/p>\n

Fizibilite \u00e7al\u0131\u015fmalar\u0131n\u0131n ard\u0131ndan organik s\u00fct \u00fcretimi sekt\u00f6r\u00fcne girdiklerini belirten Do\u011fan, \u015fu bilgileri aktard\u0131:<\/p>\n

“Projemizin \u00e7izimlerini yakla\u015f\u0131k 8-10 \u00fclkenin \u00e7izimlerini ara\u015ft\u0131rd\u0131ktan sonra tamamlad\u0131k. K\u0131rsal kalk\u0131nmaya sundu\u011fumuz proje onayland\u0131ktan sonra 2014 y\u0131l\u0131nda ilk kazmay\u0131 vurduk. Hayvanlar\u0131m\u0131z\u0131 2015 y\u0131l\u0131 haziran ay\u0131nda\u00a0Almanya<\/a>‘dan ithal ederek \u00fclkemize getirdik.”<\/p>\n

G\u00fcnl\u00fck s\u00fct \u00fcretimlerinin 4 ila 5 ton aras\u0131nda de\u011fi\u015fti\u011fini anlatan Do\u011fan, i\u015fletmelerde i\u015fin takip edilmesinin \u00f6nemli oldu\u011funu kaydetti.<\/p>\n

Do\u011fan, “Biz s\u00fct \u00fcretimini 6 ton \u00fczerine \u00e7\u0131karmay\u0131 planl\u0131yoruz. Bu t\u00fcr i\u015fletmeler de koydu\u011funuz yat\u0131r\u0131m bedelini ancak 5 y\u0131ldan sonra geri d\u00f6n\u00fc\u015f\u00fcn\u00fc sa\u011flayabiliyorsunuz. \u0130\u015fletmenin kendisine ait riskleri de var. \u00c7al\u0131\u015fanlar\u0131n\u0131z ne kadar iyi olursa olsun siz bizzat i\u015finizi takip etmek zorundas\u0131n\u0131z.” diye konu\u015ftu.<\/p>\n

Do\u011fan, i\u015fletmede bulunan s\u00fcr\u00fc y\u00f6netimi sistemi ile hayvanlar\u0131n boyunlar\u0131ndaki tasma sayesinde t\u00fcm verilerin kay\u0131t alt\u0131na al\u0131nd\u0131\u011f\u0131n\u0131 belirtti.<\/p>\n

G\u00fcnde 2 kez sa\u011f\u0131m yapt\u0131klar\u0131n\u0131 ifade eden Do\u011fan, hayvanlar\u0131n\u00a0sa\u011fl\u0131k\u00a0indeksleri ve ne kadar yem yedikleri de dahil her t\u00fcrl\u00fc hareketlerinin kay\u0131t alt\u0131na al\u0131nd\u0131\u011f\u0131n\u0131 ifade etti.<\/p>\n

Do\u011fan, \u015f\u00f6yle devam etti:<\/p>\n

“Erzincan\u2019da s\u00fct i\u015fleme tesisimiz yok. S\u00fct\u00fcn pazarlanaca\u011f\u0131 alanlar\u0131m\u0131z eksik. \u015eu an hala destekleme ve hibelerle kurulan i\u015fletmeler var. S\u00fct miktar\u0131 giderek artmakta ve bu s\u00fct\u00fcn nereye pazarlanaca\u011f\u0131 konusu b\u00fcy\u00fck s\u0131k\u0131nt\u0131 olu\u015fturuyor. Gerek y\u00f6netimdeki insanlar gerekse h\u00fckumetle g\u00f6r\u00fc\u015fmelerimizde bir an \u00f6nce Erzincan ve \u00e7evresinde bir s\u00fct i\u015fleme tesisinin, s\u00fct tozu fabrikas\u0131n\u0131n ve benzeri bir i\u015fletmenin kurulmas\u0131 gerekti\u011fini ilettik.”<\/p>\n

<\/p>\n

<\/p>\n

<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Doktorlu\u011fu b\u0131rak\u0131p s\u00fct \u00e7iftli\u011fi kurdu<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[531,530,171],"class_list":["post-895","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-memur","tag-ciftlik","tag-doktorlugu-birakti","tag-sut"],"yoast_head":"\n