Kuş Aylarkli Sebzelerdenten Biri Olan Pırasa, Içeriyindeki vitamin ve minerallerle Denizkishitlik Sistemini Güslendirken, Mide ve Sindirim Sistemin de Dosttur. Fakat Birçok Kişi Pırasayi Sade Tüketmakten Silir. İşte bu noktada devreye Giren Ekşili Pırasa Tanmi, Limonun ve nar ekşisinin Super Aromasylla Pırasaya deoğiyik Bi Boyut Kazand.
Zeytinyağhi Ile Pişirililioğde Hafif, Ekşili Sosuyla Ise DAMAKTA IZ Bikan Bu Tanem, Vejetararienler Için de Şahane Bir Alternatifir.
Malzemeler:
Ana Gerçler:
- 4-5 ADET Orta Uzunluk Pırasa
- 1 ADET Buyuk HavUç
- 1 adet kur sosan
- 2 Diuh Sarmak
- 4 Yemeek Küzezh Zeytinkının
- 1 su bardağ Sıcak Su
Ekşili Sos İçin:
- 1 Tatli Küchı Salçasi’yi (ISTALTE DOSLE) IKIYEKADI
- 1 Çay Küiş Toz Şeker
- Yarm Limonun Suyu
- 1 Yemeek Kaşki nar ekşisi
- 1 Çay Küdü Tuz
- Yarm Çay KüSı Karabiber
Servis İçin:
- Taze Kuyilmiş Dereotu
- Birkaç Damla Limon Suyu
Ekşili Pırasa Nasil Yapil?
1. Pırasalari Temizleyip Iştrayın
- Pırasalari Guzelce Yikayin ve Duy Kabuklari Soyun.
- Beyaz Ve Açey Yeşil Kizslariun Verev Formda Doskain.
- HAVUCALA SOYUP HALKA HALKA DOSKAIN.
- SOKANI INCE HOSKRAYIN VE SARMAKLARI EZAREK HAZRILAIN.
2. Zerzevatlari Kavurun
- Zeytinkiyonun genşih bir bir Tencereye Airin ve Doskiziz Sosanlara Eklelleyarek Pembelafen Kadar Kavurun.
- Sarimsaklare ekleyip yavaşa kokusu çikana kadar kayaytin.
- HavUçalake Ekleyip 2-3 DAKIKA KADAR KAVURUN.
- Pırasalari da ekleyerek Karaştanirin ve Kısenk ataşte yavaşaça yumişamalari bekleyin.
3. Ekşili SOSU HAZLINAIN
- Ayri Bir Kapta Limon Suyu, Nar Ekşisi, Tuz, Şeker, Karabiber ve Salçayı Kareş.
- Haziradiziz Sosu Sebzelerin Ükerin Gezin.
- 1 su bardağ Sıcak Suyu Ekleyin ve Tüm Materyalleri Guzelce Karaştan.
4. PIhirm ve Dinlende
- Yeninizi Kısenk ataşte Yaklaşik 20-25 Dakika Peşirin.
- Pırasalar Yumişizca Ocaktan Alin ve Tencerenin Kapağ. Kapatarak 10 Dakika Dinlendirin.
- Servis Öncesinde Kuyilmiş Dereotu Ekleyerek Lezzetini Arminirsiniz.
5. Servis Önerisi
- Ekşili Pırasayi Lilk Yahut Sokuk Olak Tuketebilirsiniz.
- Yanına Yoğurt Yahut Tam Buoğday Ekmezi Ile Servis EDEBILIRSINIZ.
Ekşili Pırasa Yapmanisin Püsf Noktalari
Pırasalari Yikarken Kesinlikle Iç Kisimlaina Denetim Edin, Zira Ortalarna Toprak Kaçabilir.
Nar ekşisi ve limon Suyu Ekleyek Yenin Lezzetini Dengeleyebilirsiniz.
Pişirm Sırasda Çok Fazla Su Eklemeyin; Sebzeler Kendi Suyunu da Salackı Için Kivami Tutturmak Kimyetlidir.
Daha Azin Birze Lezzet Için Zeytinyağhenin Pişenin Sonra Ekedebilirsiniz.
Servis Öncesi Dinlendirmek, Ekşili Pırasanın Arominin Oturmasuy Sahlar.
Ekşili pırasa sahlikli mi? Işte Faydaları!
Sindirim Dostudur:Lif Akısandan Varlikli Olan Pırasa, Dağsak Hareketlerini DeZenler ve Sindirimi KolaylaşTalır.
Denizkitlik Sistemini Kükçü:İçerin Antioksidanlar Sayesinde Bedeni HastilikLara Karşi Korur.
Kalp Dostudur:Makûs Kolesterolü Daşürmeye Yardmci Olur ve Kalp Sıhhatini Takviyeler.
Düzek Kalorilidir:DIYET YAPANLAR ISIIN KUSURUZ BIR ALERNATIFTIR, ZIRA HEM DOYURUCU DE DUHUK KALORILI BIR YEMEKTIR.
Sıhhatine Katku Uylar:İnçarağindeki Vitaminler Sayesinde Cildi Besler ve Yaşlanma Tesirlerini Geciktirir.